Az országos médián keresztül értesülhettek az Olvasók, hogy a Nemzeti Vidékstratégiai Koncepció (NVS) szellemében helyi termelői piacok létesülnek országszerte, ami alapja annak, hogy a lánckereskedelmet ellensúlyozva növelni lehessen a helyben termelt, ismert eredetű, jó minőségű és friss élelmiszerek kínálatát és fogyasztását.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) közelmúltban nyilvánosságra került kimutatása szerint nagy lemaradást kell behoznunk ezen a területen is: az országban fellelhető 656 piacból mindössze 41 működött „közvetlen termelői piacként”. Maga a fogalom is új, nemrég került bele az új kereskedelmi törvény be (2011. évi CXXXV. Tv), ami megadta a kezdőlökést a piacokat érintő „jogszabálydzsungel” lebontásához, könnyítéséhez.
A lényeg a nyomon követhetőség biztosítása az élelmiszer-ellátásban a földtől a fogyasztó asztaláig. Komoly jogszabályi változást jelent, hogy a 2011. évi CLXXXIX. új önkormányzati törvény a piaclétesítést közfeladatként határozza meg: „kistermelők, őstermelők számára – jogszabályban meghatározott termékeik – értékesítési lehetőségeinek biztosítása, ideértve a hétvégi árusítás lehetőségét is” (13. § (1) bekezdés 14. pontja).
Örömteli hír a vidékfejlesztési miniszter 51/2012. (VI. 8.) VM rendelete, amely reményeink szerint tényleg megkönnyíti majd a helyi termelői piacokon történő árusítás élelmiszer-biztonsági feltételeit.
Az országos helyzet alakulásán túl az olvasót elsősorban az érdekli, mi történik itt, helyben Fóton? Az Önkormányzatnak sikerült időben felismerni, hogy az országos kezdeményezés a fóti lakosok számára is
fontos. Az elmúlt évben kérdőíves felmérés készült a lakossági igények megismeréséhez, amelynek részletes
eredményeiről a Fóti Hírnök 2011.októberi száma tudósított. Jelentős számú fóti lakos, közel kilencszázan (a családok mintegy ötöde) vett részt a felmérésben. A fótiak helyi piac iránti komoly vonzódását és várakozását egyértelműen jelzi, hogy a válaszadók döntő többsége (96%) a helyi termelői piac létesítése
mellett voksolt. Ezeknek több mint fele (57%) válaszát azzal indokolta, hogy helyben termelt élelmiszert szeretne vásárolni az ismeretlen eredetű termékek helyett. Ebből arra következtethetünk, hogy a lánckereskedelemmel jelentős mértékben behálózott településünkön viszonylag nagy számban élnek a helyi, a magyar, az egészséges termékek és táplálkozási szokások iránt vonzódó fogyasztók.
A felmérés eredményeire reagálva – alapos műszaki-gazdasági előkészítést igénylő előterjesztések alapján – a Képviselő-testület döntött a fóti létesítményről. Kijelölésre került a piac, valamint az ehhez elengedhetetlenül szükséges parkoló helye a Shell kút mögött, a patak fölött elterülő, önkormányzati tulajdonú, hosszú évek óta gondozatlan, illegális hulladéklerakóként üzemelő telkeken. A megvalósításhoz egy vázlatos cselekvési tervhez kapcsolva 14 M Ft beruházási keret került jóváhagyásra az önkormányzat 2012. évi költségvetésében.
A helyszínen készített fotók segítségével, nagy örömmel mutathatjuk be, hogy egy helyi vállalkozó (Takács és Takács Kft.) megbízásával megkezdődött a piac helyszínének megtisztítása és a tereprendezés. A már eddig elvégzett munkák és a szemmel látható eredmények bizonyítják, hogy a „piaci projekt” messze túlnyúlik az eredeti célok és elképzelések teljesítésén.
A Vörösmarty térről pár percnyi gyaloglással két útvonalon (Czuczor G. u. és Shell kút) is megközelíthető területen nem pusztán környezettisztítás, de szinte környezetrehabilitáció végrehajtása zajlik (vadon nőtt bokrok, kidőlt fák kivágása, a háztartási szemét, veszélyes hulladék eltávolítása, a patakmeder megtisztítása, a természetes vízfolyás visszaállítása stb.)
Az elhanyagolt telkeken átfolyó Márton-patak medre teljesen elszennyeződött. A folyásirány a tartós szennyeződés miatt megváltozott, és nagy területen elvizenyősödött a talaj. Ha a meder és környéke most
megtisztul, akkor a víz visszatérhet az eredeti mederbe és beindulhat a természetes, lassú öntisztulás.
A Pénzügyi és Fejlesztési Bizottság (PFB) piaci munkacsoportja természetvédelmi akciót vállalt, amikor megjelölte a területen megmaradó ép és egészséges fákat. A helyi termelői piac beindítását meggyorsíthatja a „Zárjuk rövidre!” – az élelmiszer lánc kereskedelmet a HÉLIA alkalmazásával című nemrégiben elnyert, ki-
emelt mintaprojekt. (A HÉLIA az EDUTUS Főiskola „Helyi ÉlelmiszerLáncok fejlesztése és InnovációjA” elnevezésű szakmai műhelyének és szakkollégiumának rövid neve.) Célja mindenekelőtt, hogy a fóti önkormányzat beruházási projektjéhez kapcsolódva, azzal együttműködve megteremtse a helyi termelői piac
beindításának és működtetésének szervezési és humán feltételeit.
A fejlesztés alatt álló fóti történelmi városközpont imázsához illeszkedő látványpiac sikeres beindításához – amely elősegítheti a helyi termékek megkedveltetését, a kereskedelmi láncok akciói, a „plázakultúra” által manipulált fogyasztói magatartás egészséges táplálkozás irányába való terelését – az alapinfrastruktúrán kívül komoly szervező, előkészítő munkára, közösségépítésre és összefogásra lesz szükség.
Ehhez várjuk a helyi piac iránt érdeklődő fóti lakosok segítő szándékú véleményét, észrevételeit, javaslatait. Erre lehtőség van itt a blogon hozzászólás formájában vagy a Fóti Piac kérdőív kitöltésével.
Felhívjuk továbbá a figyelmet az alábbi internetes fórumokra is:
Fóti Piacért FACEBOOK csoport
HÉLIA Szakmai Műhely és Szakkollégium FACEBOOK csoport
Dr. Vörös Mihály
Pénzügyi és Fejlesztési Bizottság (PFB) külső tagja
HÉLIA Szakmai Műhely tudományos vezetője
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése