FÓTI Termelői PIAC
Hol tart a régóta közszájon forgó kezdeményezés, a piac megszervezése,
kérdeztük az érintetteket: Ivanov-Kiss Melindát, a Fóti Kosár és Dr. Vörös Mihályt, a HÉLIA Szakmai Műhely vezetőjét.
A városban az a szóbeszéd terjed, hogy leállt a piac szervezése. Mi a valóság?
Ez tévedés, a piac szervezése folytatódik, csak most kevésbé látványos, mint
amikor a helyszínen fakivágás, patakmeder-rendezés, terepkialakítás történt (amikről lapunk szeptemberi számában olvashattak).
A munka három szálon folyik tovább.
A piac helyszínén most a közművek kiépítése következik. A Shell kút, a Mogyoródi patak és a Czuczor Gergely utca által körülhatárolt 7500 m² nagyságú terület közösségi célú hasznosításához (kerékpár- és autóparkoló, piaci létesítmények, játszótér, parkosítás) helyszínrajz és látványterv készül, az önkormányzat közreműködésével. A piac kiépítését a tervváltozatok közül,
a pénzügyi keretek korlátain belül, és a lakossági vélemények meghallgatása alapján kívánjuk megvalósítani. A helyi piac fejlesztését további önkormányzati, alapítványi, valamint magánbefektetői források függvényében lehet majd több évre előre körvonalazni. A legfontosabb az, hogy legkésőbb a jövő tavaszi elindításához kiépüljön az infrastruktúra, beleértve a parkolót és az alaplétesítményeket.
Dolgozunk a piacon eladóként számításba vehető helyi és környékbeli termelőkkel történő kapcsolatfelvételen. Kulcsfontosságúnak tartjuk a piacunk hitelessége érdekében, hogy az árusítani kívánt termékek termelője ismert legyen. A termelő megbízhatóságáról, termékei eredetéről, termelési és feldolgozási módjáról magunk is szeretnénk meggyőződni. Emiatt személyesen meglátogatjuk őket, tevékenységüket, termékeiket fórumokon
és egyéb módon is meg kívánjuk ismertetni a vásárló lakossággal. A
termelőket elsőként levélben vagy e-mailben fogjuk megkeresni.
Remek alkalom a tapasztalatcserére a november 7-én 16 órára, a Művelődési Házba meghirdetett A „fóti gerezdes paradicsom” múltja, jelene és jövője, a tájfajták jelentősége a helyi élelmiszerellátásban c. szakmai tájékoztató.
Hasonlóan igyekszünk a lakossággal is megismertetni a Fóti Termelői
Piac tervét, mely megteremtheti a várva várt élelmiszer-beszerzési lehetőséget, s amely egyben közösségi hely is lehet a közeljövőben. Erre az
első alkalom november 10-én, szombaton, 9–15 óra között kínálkozik,
amikor egy termelő-fogyasztó találkozó keretében a kilátogatók feltölthetik kamráikat télire a helyi és környékbeli termelőktől származó élelmiszerekkel.
Igyekszünk színes választékot felvonultatni, lesz burgonya, hagyma,
alma és sokféle télire eltehető zöldség, hívtunk házi lekvár-, natúr szörp-
és gyümölcslé-készítőket, különleges és hagyományos füstöltáru értékesítőket, tanúsítvánnyal rendelkező biozöldség-termesztőket. A
termelők készülnek kilós és zsákos kiszereléssel is, illetve néhány termelőnél kérhető lesz házhozszállítás is.
Tervezünk egy hasonló eseményt decemberre is. Akkor egy karácsonyi
hangulatú vásárt akarunk összehozni, kaláccsal, forralt borral, fahéjillattal.
Az érdeklődők a piaccal kapcsolatos hírekről a fotipiac.blogspot.com
oldalon tájékozódhatnak és természetesen lapunkban is hírt adunk a
fejleményekről.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése